تحدد هذه المواصفة القياسية الدولية طريقة تقدير الكثافة الحجمية لحبوب البن الأخضر أو المحمص تحت شروط التدفق الحر من حاوية إلى الأخرى. يجب تميزها عن أية طريقة لتقدير الكثافة الحجمية. ومن المهم أيضًا تقدير إما محتوى الرطوبة المئوية أو فقدان الكتلة عند التسخين بالفرن، ويجب تنفيذها في الوقت نفسه باعتبارها تقدير الكثافة الحجمية. لا يوصى باستخدام هذه الطريقة لقياس الكثافة الحجمية للبن المحمص المطحون.